Несколько интересных фактов о кешью
Экзотический орех родом из Бразилии давно завоевал популярность на рынке. Самые крупные в мире плантации до сих пор расположены в этой стране. Однако среди основных поставщиков числятся: Вьетнам, Нигерия и Индия.
При этом купить кешью возможно практически в любом уголке мира – настолько он распространён.
А сама история этого ореха насчитывает множество удивительных познавательных вещей.
Чего вы могли не знать
Проверяем свои познания о продукте, который достаточно часто употребляем – знали ли вы что:
- Индейцы, выращивающие деревья кешью, ели не только плоды, а ещё и кору с листьями;
- Название происходит от слова kardia, что на греческом обозначает сердце. Так называют ложный плод (яблоко), где располагается орех;
- Состав очень полезен – омега3, омега6, омега9, кальций, магний, селен, цинк и прочие содержащиеся в нём вещества положительным образом воздействуют на нервную систему и различные органы;
- Плоды используются в медицинской сфере. Это обусловлено высоким содержанием полезных веществ, витаминов и антидиабетическими, противовоспалительными свойствами.
- Подходит для ореховой диеты.
Помимо прочего, такой компонент универсален в кулинарии: из него делают масло, добавляют в десерты и различные рецепты, измельчают, как приправу.
А какие удивительные факты о кешью знаете вы?!